| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)劑 |
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| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 有 |
| CAS | 7048-04-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/件 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.8％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 骨髓肽 |
| 含量 | 99.8％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱：
| L-半胱氨酸鹽無(wú)水物 |
CAS：52-89-1
性狀：無(wú)色至白色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和酸味，具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3時(shí)為1.2,1時(shí)為1.7,0.1時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、 和 ，不溶于苯、 和氯仿。氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。
用途：面粉處理劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑。可用于發(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維生素c的氧化和褐變。按GB 2760-96規(guī)定，準(zhǔn)用于香料。
限量：1.GB172.320：發(fā)酵面制品，0.06g/kg。
運(yùn) 輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
儲(chǔ) 存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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