產(chǎn)品說(shuō)明:
海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品,作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來(lái),褐藻酸鈉在食品應(yīng)用方面得到新的拓展。褐藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑,而且可作為仿生食品或*食品的基材,由于它實(shí)際上是一種天然纖維素,可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收,具有*,可預(yù)防*、*、*等現(xiàn)代病。它在*中能抑制有害金屬如鍶、鎘、鉛等在體內(nèi)的積累,正是因?yàn)楹衷逅徕c這些重要作用,在國(guó)內(nèi)外已日益被人們所重視。日本人把富含有褐藻酸鈉的食品稱(chēng)為“長(zhǎng)壽食品”,美國(guó)人則稱(chēng)其為“奇妙的食品添加劑”。
海藻酸鈉
分子式:(C6H7O6Na)n
形狀:白色或淡黃色不定形粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水,不溶于酒精等有機(jī)溶劑。
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