主要用途 | 食品用 甜味劑 |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱:D-木糖
英文名稱:D-Xylose
分 子 式 :C5H10O5
分 子 量 :150.13
物化性質(zhì):無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
功能特性:
1.不被消化吸收,沒有能量值能最大限度地滿足愛吃甜品又擔(dān)心發(fā)胖者的需求;
2.活化人體*內(nèi)的雙岐桿菌并促其生長,雙岐桿菌是益菌,該菌越多越有益人體健康;食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境,提高機(jī)體的*。
3.不被口腔內(nèi)微生物所利用,具備膳食纖維的部分生理功能,可*膽固醇的預(yù)防*等。
4.木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能*。