主要用途 | 營養(yǎng)增補(bǔ)劑 |
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CAS | 69680-01-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素B2 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
維生素B2
維生素B2的概述:維生素B2又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用),當(dāng)缺乏時,就影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。
維生素B2的兩個性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
維生素B2的性質(zhì):
水溶性維生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度為12mg/100mL??扇苡诼然c溶液,易溶于稀的氫氧化鈉溶液,在堿性溶液中容易溶解,在強(qiáng)酸溶液中穩(wěn)定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
用途:營養(yǎng)劑